Филли чизстейк с говядиной и сыром чеддер на горячей булочке

Филли чизстейк с говядиной и сыром чеддер отличается сочной мясной начинкой и расплавленным сыром. На приготовление потребуется 30 минут, подавать лучше сразу после сборки.

318 просмотров30 мин2 порции5 / 26 оценок865 ккал/порция
Готовить
Готовое блюдо «Филли чизстейк с говядиной и сыром чеддер на горячей булочке»

Филли чизстейк с говядиной и сыром чеддер относится к кухне США и рассчитан на 2 порции. Общее время приготовления составляет 30 минут. Основными ингредиентами являются тонкокрайная говядина, сырный чеддер, репчатый лук и булочка для сэндвича. Для приготовления используют быструю обжарку ингредиентов и последующее соединение с расплавленным сыром. Основными техниками являются жарка на сковороде и сборка горячего сэндвича.

Филли чизстейк является известным блюдом американской кухни и считается гастрономическим символом города Филадельфия. Основу рецепта составляет тонко нарезанная говядина, приготовленная на горячей поверхности. Блюдо приобрело популярность благодаря насыщенному вкусу и удобной подаче. Сегодня его готовят как в закусочных, так и на домашней кухне.

В рецепте используются тонкокрайная говядина, репчатый лук, сырный чеддер и мягкая булочка для сэндвича. Во время приготовления мясная начинка остается сочной, а расплавленный сыр объединяет все компоненты. Репчатый лук добавляет легкую сладость и аромат. Горячая булочка хорошо удерживает начинку и остается мягкой внутри.

Готовый филли чизстейк подают горячим на сервированном столе сразу после приготовления. Расплавленный сыр делает подачу особенно аппетитной и выразительной. Блюдо пользуется популярностью благодаря сочетанию простых ингредиентов и насыщенного вкуса. Такой вариант подходит для сытного обеда или ужина.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

864.8 ккал
48.2 гбелки
56.1 гжиры
39.6 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить филли чизстейк с говядиной и сыром чеддер

01

Подготовка ингредиентов

Тонкокрайнюю говядину нарежьте очень тонкими полосками. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами, сырный чеддер подготовьте тонкими ломтиками.

02

Обжаривание лука

Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте репчатый лук 5 минут до мягкости и легкого золотистого оттенка.

03

Приготовление говядины

Добавьте нарезанную говядину к репчатому луку. Посыпьте солью и черным перцем, затем обжаривайте 5 минут до полной готовности мяса.

04

Добавление сыра

Распределите сырный чеддер поверх горячей мясной смеси. Готовьте 1 минуту до полного расплавления сыра.

05

Подготовка булочек

Булочки для сэндвича разрежьте вдоль, не разделяя полностью. Прогрейте их на сухой сковороде 2 минуты до легкой хрустящей корочки.

06

Сборка блюда

Наполните горячие булочки мясной смесью с расплавленным сыром. Подавайте сразу после приготовления, пока начинка остается сочной и горячей.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 26 оценок

Оценка доступна без регистрации.

Конкретное блюдо
Приём пищи
Тип блюда
Курс
Десерт

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.