Чарке это традиционное блюдо боливийской кухни, которое готовится из мяса, предварительно высушенного. Оно отличается насыщенным вкусом и плотной текстурой. Такое блюдо часто готовят в горных регионах.

В основе используется свежая говядина, которую сушат до плотного состояния. Затем мясо обжаривают и соединяют со свежим картофелем. Простые специи подчеркивают вкус и делают блюдо насыщенным.

Чарке подают горячим сразу после приготовления. Блюдо популярно за счет своей сытности и простоты. Оно отлично подходит для обеда или ужина.

Ингредиенты (5)

Количество порций
4

Количество ингредиентов указано на 4 порции.