Ингредиенты (9)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Эта запеканка сочетает мягкие спиральки макарон и сочные ломтики сардельки под нежной сырной корочкой. Блюдо получается сытным ароматным и очень домашним и подойдет для быстрого ужина.
Поставьте кастрюлю с водой на плиту доведите до кипения посолите и подготовьте макароны сардельки сыр и яйца. Натрите сыр на мелкой терке а сардельки нарежьте кружочками.
Опустите макароны в кипящую воду и варите до состояния аль денте. Слейте воду оставьте одну ложку отвара и добавьте в макароны масло чтобы они не слиплись.
В миске соедините яйца сливки молоко соль и перец. Тщательно перемешайте венчиком чтобы масса стала однородной и слегка воздушной.
Возьмите форму с высокими бортиками смажьте ее маслом и выложите половину макарон. Сверху распределите часть сардельки затем засыпьте половиной сыра. Повторите слой макарон и сардельки а затем залейте все яично молочной смесью.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте форму на средний уровень духовки и выпекайте 25 минут. После этого посыпьте оставшимся сыром и запекайте еще 10 минут чтобы корочка стала золотистой.
Достаньте форму из духовки и дайте запеканке постоять 5 минут. Аккуратно нарежьте порции и подавайте горячей вместе с зеленью или легким салатом.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 864,0 ккал | 35,0 г | 52,8 г | 61,1 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Чтобы запеканка получилась более нежной вы можете после варки макарон оставить немного крахмалистой воды и добавить пару ложек в заливку для более шелковистой текстуры.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет