Запечённые коренья с розмарином которые подарят уютный вкус

Необходимое время:  65 минут

Это блюдо объединяет разные корнеплоды которые запекаются до мягкости и покрываются лёгкой карамельной корочкой. Розмарин раскрывает их аромат и делает вкус более глубоким. Такое блюдо подходит как гарнир или как самостоятельная лёгкая трапеза. Рецепт прост так что вы легко приготовите его даже в загруженный день.

1. Подготовка овощей

   Очистите все коренья и нарежьте их крупными кусочками чтобы они пропеклись равномерно и не потеряли форму.

2. Добавление масла и специй

   Переложите коренья в большую миску добавьте масло соль перец и веточки розмарина после чего хорошо перемешайте чтобы масло покрыло каждый кусочек.

3. Подготовка противня

   Застелите противень бумагой для выпечки и разложите овощи в один слой чтобы они запекались равномерно и не перегревались сверху.

4. Запекание

   Поставьте противень в духовку разогретую на 180 градусов и запекайте около 50 минут пока коренья не станут мягкими и слегка карамельными на поверхности.

5. Финальное доведение вкуса

   Достаньте противень аккуратно перемешайте овощи и попробуйте один кусочек при необходимости добавьте немного соли и оставьте остывать пару минут перед подачей.