Вкусные фило рулетики с грибами: как приготовить с минимальными усилиями

Name: Вкусные фило рулетики с грибами: как приготовить с минимальными усилиями
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Тесто фило 160 г; Шампиньоны 300 г; Лук репчатый 120 г; Масло оливковое 30 мл; Чеснок (Свежий) 10 г; Петрушка (Свежая) 10 г; Соль 3 г; Перец черный молотый 3 г; Масло растительное 7 мл

70 просмотров

30 мин

4 порции

09.01.2026

Екатерина Зайцева

Ингредиенты (9)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Кухня: Греческая кухня, Восточноевропейская кухня, Средиземноморская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Вкусные фило рулетики с грибами: как приготовить с минимальными усилиями: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 30 минут

Подготовить ингредиенты

Грибы очистите и нарежьте ломтями. Лук очистите и мелко нарежьте. Чеснок очистите и измельчите.

В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте чеснок и грибы, обжаривайте до золотистой корочки, около 10 минут.

Добавьте тимьян, соль и перец по вкусу, а затем измельчите свежую петрушку. Снимите с огня и дайте немного остыть.
Подготовить тесто фило

Разогрейте духовку до 180°C. Листья фило разложите на рабочей поверхности, смазав каждый слой растительным маслом.

На каждый лист теста выложите столовую ложку грибной начинки и аккуратно сверните рулетики.
Выпекать рулетики

Выложите рулетики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте около 15-20 минут до золотистой корочки.

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
234,0 ккал	6,8 г	10,5 г	26,5 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тертого сыра в начинку. Также важно следить за температурой в духовке, чтобы тесто не пересушилось, а стало золотистым и хрустящим.