Вишневый ликёр – рецепты с натуральным вкусом

Необходимое время:  20 минут

Этот вишневый ликёр сочетает в себе насыщенную кислинку вишни и сладость сиропа, создавая невероятно гармоничный вкус. Рецепт прост и доступен, а готовый напиток можно использовать в качестве аперитива или добавки в коктейли.

1. Подготовить вишни

   Тщательно промойте вишни, удалите косточки. Лучше использовать спелые, но не перезрелые ягоды.

2. Подготовить смесь

   Засыпьте вишни в стерилизованную стеклянную банку, добавьте сахар.

3. Залить спиртом

   Залейте вишни спиртом (водкой или самогоном). Закройте банку крышкой и встряхните несколько раз, чтобы сахар начал растворяться.

4. Настоять

   Поставьте банку в тёмное прохладное место и настаивайте в течение двух недель. Каждый день встряхивайте содержимое.

5. Процеживание и разлив

   Через две недели процедите ликёр через марлю, разлейте по бутылкам и дайте ещё немного настояться перед употреблением.