Тушеные баклажаны с чабером ароматное блюдо с насыщенным вкусом

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

• Баклажан 600 г 2 1/2 шт.
• Помидоры (Томаты) 400 г 3 1/4 шт.
• Лук репчатый 150 г 1 1/4 шт
• Чеснок (Свежий) 15 г 3 шт.
• Масло оливковое 40 мл 2 3/4 ст.л.
• Чабер 5 г
• Соль 8 г 1 1/2 ч.л
• Перец черный молотый 3 г 1 ч.л.
• Вода питьевая 100 мл
• Петрушка (Свежая) 10 г 1/4 шт.