Тарталетки с креветками авокадо и сливочным соусом с нежной текстурой

Тарталетки с креветками авокадо и соусом получаются свежими и мягкими с насыщенным вкусом. На приготовление уходит 20 минут, подавайте охлажденными как закуску.

279 просмотров20 мин4 порции5 / 1 оценка515 ккал/порция
Готовить
Готовое блюдо «Тарталетки с креветками авокадо и сливочным соусом с нежной текстурой»

Тарталетки с креветками авокадо и сливочным соусом это блюдо европейской кухни на 4 порции, общее время приготовления 20 минут. Основные ингредиенты включают очищенные креветки, спелое авокадо и сливочный сыр. Сначала подготавливаются ингредиенты, затем готовится начинка. После этого тарталетки наполняются и подаются охлажденными.

Тарталетки с креветками авокадо и сливочным соусом это легкая закуска европейской кухни с мягкой текстурой. Блюдо часто подают на праздничных столах и фуршетах. Основа состоит из песочных тарталеток с нежной начинкой. Такая подача делает закуску удобной для порционного сервирования.

В рецепте используются очищенные креветки и спелое авокадо, которые создают мягкую и насыщенную структуру. Очищенные креветки после быстрой термической обработки остаются сочными и упругими. Спелое авокадо добавляет кремовую текстуру и легкий ореховый вкус. Сливочный сыр и свежий чеснок формируют ароматный соус с легкой пикантностью.

Подают тарталетки охлажденными, чтобы начинка сохраняла форму и вкус был более гармоничным. Консистенция должна быть мягкой и однородной с кусочками креветок. Это популярная закуска для легкого перекуса или праздничного стола. Блюдо выглядит аккуратно и аппетитно.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

515 ккал
24.2 гбелки
26.1 гжиры
38.5 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить тарталетки с креветками авокадо и сливочным соусом нежной текстуры

01

Подготовка ингредиентов

Очистите и промойте креветки, авокадо нарежьте мелкими кубиками, свежий чеснок измельчите

02

Обжарка креветок

Разогрейте сковороду и обжаривайте очищенные креветки 2 минуты до розового цвета и упругой текстуры

03

Основа соуса

В миске разомните спелое авокадо до мягкой массы и смешайте со сливочным сыром

04

Добавление вкуса

Добавьте свежий чеснок и немного сока из лимона свежего, перемешайте до однородности

05

Смешивание начинки

Добавьте креветки в массу и аккуратно перемешайте, сохраняя кусочки

06

Наполнение тарталеток

Разложите начинку по песочным тарталеткам и подавайте охлажденными, масса должна быть нежной и держать форму

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Тип блюда
Курс
Событие

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.