Ингредиенты (9)
Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Это блюдо сочетает в себе мягкие пасту тальятелле и овощи, обжаренные на гриле до золотистой корочки. Кабачки, баклажаны и перцы придают пасте характерный вкус, а оливковое масло завершает ароматный ансамбль. Отличный выбор для легкого обеда или ужина.
Нарежьте кабачки, баклажаны и перцы на полоски. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте на 10 минут, чтобы овощи впитали специи.
Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средней температуры. Положите овощи на решетку и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут мягкими и слегка подрумяненными.
В кастрюле вскипятите воду, добавьте соль и отварите тальятелле согласно инструкции на упаковке (обычно 8-10 минут). Затем откиньте пасту на дуршлаг и немного остудите.
В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло. Добавьте приготовленные овощи и слегка обжарьте их еще минуту. Затем добавьте пасту и тщательно перемешайте.
Разложите готовую пасту на тарелки, украсьте листьями базилика и немного полейте оливковым маслом. Подавайте немедленно.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 586,0 ккал | 15,4 г | 15,6 г | 90,9 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Для более насыщенного аромата используйте свежие овощи и жарьте их на сильном огне до появления характерной корочки. Подавайте блюдо с небольшим количеством тертого пармезана.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет