Сырные шарики острые с перцем чили в хрустящей панировке

Сырные шарики острые с перцем чили получаются пикантными и тягучими внутри с хрустящей корочкой. Готовятся за 25 минут и подаются горячими как закуска.

286 просмотров25 мин4 порции5 / 1 оценка1 141 ккал/порция
Готовить

Сырные шарики острые с перцем чили это блюдо европейской кухни на 4 порции, которое готовится за 25 минут. В рецепте используются сыр, перец чили и панировка. Сначала формируют шарики, затем панируют и обжаривают. В результате получается хрустящая закуска с острой тягучей начинкой. Это простой способ приготовить пикантные сырные шарики дома.

Сырные шарики острые с перцем чили это насыщенная закуска с ярким вкусом и выраженной остротой. Блюдо идеально подходит для любителей пикантной еды и отлично сочетается с различными соусами. Оно сочетает мягкий расплавленный сыр и пряные специи.

Основу рецепта составляет сыр моцарелла или сулугуни, который хорошо плавится и образует тягучую текстуру. Свежий и молотый перец чили придают блюду интенсивную остроту и аромат. Панировка из пшеничной муки, куриных яиц и сухарей создает плотную хрустящую оболочку.

Подают сырные шарики горячими сразу после приготовления. Блюдо популярно как закуска для вечеринок и домашних встреч. Его часто подают с охлаждающими соусами.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

1141 ккал
25.1 гбелки
97.8 гжиры
38.7 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить острые сырные шарики с перцем чили в панировке

01

Подготовка сыра

Натрите сыр моцарелла или сулугуни на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками

02

Подготовка чили

Мелко нарежьте свежий перец чили и смешайте его с молотым чили

03

Формирование

Смешайте сыр с чили и сформируйте плотные шарики одинакового размера

04

Панировка

Обваляйте шарики в муке, затем в яйце и панировочных сухарях, повторите слой яйца и сухарей

05

Охлаждение

Уберите заготовки в морозильную камеру на 10–15 минут

06

Жарка и подача

Обжаривайте шарики в разогретом масле 2–3 минуты до золотистой корочки и подавайте горячими

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Конкретное блюдо
Вкус
Тип блюда
Курс
Техника

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.