Ингредиенты (5)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Необходимое время: 10 минут
Этот рецепт показывает как быстро подготовить сырные кубики с добавлением липазы. Липаза усиливает аромат и создает глубокий сливочный вкус. Готовые кубики подходят для закусок салатов и горячих блюд. Вы получите плотную структуру и выразительный вкус без лишних усилий.
Поставьте разделочную доску на устойчивую поверхность и приготовьте острый нож чтобы нарезка была ровной и чистой.
Поставьте кусок сыра на доску и нарежьте его сначала на полосы а затем на одинаковые кубики размером около двух сантиметров чтобы структура была одинаковой.
Поставьте кубики сыра в миску и добавьте липазу оливковое масло соль и перец чтобы усилить аромат.
Поставьте миску на стол и аккуратно перемешайте кубики руками или ложкой чтобы специи распределились по всей поверхности.
Поставьте миску в холодильник на пятнадцать минут чтобы вкус стал более выраженным и сыр сохранил форму.
Поставьте охлажденные кубики на тарелку и подайте к столу с зеленью или орехами чтобы создать красивую закуску.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 296,0 ккал | 18,2 г | 24,4 г | 0,3 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Чтобы усилить вкус поставьте кубики в холодильник на пятнадцать минут и подайте охлажденными чтобы структура стала плотнее.
Комментариев пока нет