Стейк индейки с песто – ароматное блюдо для настоящих гурманов

Необходимое время:  30 минут

Стейк из индейки, обжаренный до золотистой корочки и дополненный ароматным соусом песто, — это идеальный вариант для ужина. Блюдо простое в приготовлении, но с потрясающим вкусом.

1. Подготовить ингредиенты

   Для песто помойте и обсушите листья базилика. Очистите чеснок. Измельчите кедровые орехи. Нарежьте помидоры черри пополам.

2. Приготовить песто

   В блендере смешайте базилик, пармезан, кедровые орехи, чеснок, соль, перец и оливковое масло. Перемешайте до однородности. Песто готово!

3. Обжарить стейк

   На сковороде разогрейте немного оливкового масла. Обжаривайте стейки индейки по 5-7 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и пропеченными внутри.

4. Запекать помидоры черри

   В форму для запеканки выложите помидоры черри, полейте оливковым маслом и запекайте при температуре 180°C около 10 минут, пока они не станут мягкими и слегка карамелизируются.

5. Собрать блюдо

   На готовый стейк индейки выложите песто и сверху помидоры черри.