Шашлык из говяжьей лопатки

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

• Говяжья лопатка 800 г
• Лук репчатый 120 г 1 шт
• Чеснок (Свежий) 15 г 3 шт.
• Паприка копчёная 1 г 1/4 ч.л.
• Перец черный молотый 1 г 1/4 ч.л.
• Кориандр 1 г 1/4 ч.л.
• Масло растительное 15 мл 1 ст.л.
• Соль 5 г 1 ч.л
• Сок лимонный 30 мл 2 ст.л.