Щука под сырной корочкой

Необходимое время:  30 минут

Щука, запеченная с сыром, обладает неповторимым вкусом. Мягкая рыба под золотистой сырной корочкой — идеальный вариант для любителей легких и сытных блюд. В этом рецепте щука запекается до образования аппетитной корочки, придающей блюду еще больше аромата и текстуры.

1. Подготовить ингредиенты

   Щуку очистить от чешуи и потрошить. Нарезать филе и выложить на противень, застеленный пергаментом. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить и мелко нарезать или пропустить через пресс. Лимон нарезать кружочками, при желании можно выжать немного сока на рыбу.

2. Приготовить сырную смесь

   В миске смешать майонез, чеснок, соль и перец. Взбить до однородности.

3. Запекать рыбу

   Сырной смесью покрыть филе щуки, сверху равномерно посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20 минут.

4. Подача

   Подавайте горячую щуку с картофельным гарниром или свежими овощами. Можно украсить лимонными дольками для дополнительного вкуса.