Щи из свежей капусты
Щи из свежей капусты это традиционный русский суп из овощей и мяса.
Щи из свежей капусты на говяжьем бульоне с картофелем морковью луком и томатами.
Щи являются одним из самых известных супов русской кухни. Это горячее первое блюдо которое готовят из капусты и овощей. Суп имеет насыщенный аромат и мягкий вкус. Его часто подают на домашний обед.
Для приготовления используют говядину белокочанную капусту и картофель. Мясо варят чтобы получить ароматный бульон. Затем добавляют овощи такие как морковь и лук. Томаты придают супу легкую кислинку.
Щи подают горячими сразу после приготовления. Блюдо часто подают со свежей зеленью. Суп популярен благодаря простым ингредиентам и насыщенному вкусу. Такие щи хорошо подходят для сытного семейного обеда.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Пошаговый рецепт домашних щей из свежей белокочанной капусты с говядиной
Приготовление бульона
Говядину нарежьте кусками и варите в воде около 40 минут.
Подготовка овощей
Капусту белокочанную нашинкуйте. Картофель нарежьте кубиками.
Добавление картофеля
Добавьте картофель в бульон и варите около 10 минут.
Подготовка зажарки
Морковь и лук нарежьте и обжарьте на масле растительном около 5 минут. Добавьте нарезанные томаты.
Варка супа
Добавьте капусту и овощную смесь в кастрюлю. Варите около 15 минут.
Подача блюда
Добавьте укроп свежий и подавайте щи на сервированном столе.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.