Салат цезарь является одним из самых известных салатов мировой кухни. Его придумали в ресторане в Мексике итальянским поваром Цезарем Кардини. Со временем рецепт получил множество вариантов. Самым популярным стал вариант с курицей.

Для приготовления используют куриное филе листья салата романо и сыр пармезан. Куриное филе обжаривают до золотистой корочки. Хрустящие сухари добавляют текстуру. Соус из яйца чеснока и оливкового масла делает вкус насыщенным.

Салат цезарь подают сразу после приготовления. Его часто подают в ресторанах и на праздничных столах. Блюдо популярно благодаря сочетанию свежих овощей и сочного мяса. Такой салат отлично подходит для легкого ужина.

Ингредиенты (10)

Количество порций
4

Количество ингредиентов указано на 4 порции.