Пшённая каша с яблоками и медом нежная на завтрак

Name: Пшённая каша с яблоками и медом нежная на завтрак
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Крупа пшеничная (Пшено) 200 г; Яблоки 300 г; Мёд 40 г; Масло сливочное 30 г; Соль 3 г; Вода питьевая 700 мл

5 просмотров

35 мин

4 порции

02.06.2026

Екатерина Зайцева

Пшённая каша считается одним из традиционных блюд русской кухни и часто готовится для домашнего завтрака. Пшено после правильной варки приобретает мягкую текстуру и приятный злаковый вкус. Такое сочетание крупы и фруктов остается популярным на протяжении многих лет.

В рецепте используются сладкие яблоки и цветочный мед, которые делают вкус более насыщенным и естественно сладким. Сливочное масло добавляет мягкость и помогает раскрыть аромат фруктов. Готовая каша получается кремовой, а кусочки яблок сохраняют легкую плотность.

Пшённую кашу подают сразу после приготовления на сервированном столе. Блюдо подходит для семейного завтрака и хорошо сочетается с горячими напитками. Популярность рецепта объясняется доступными ингредиентами и приятным сочетанием зернового и фруктового вкуса.

Ингредиенты (6)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Крупа пшеничная (Пшено) 200 г
Яблоки 300 г 2 шт.
Мёд 40 г 2 ст.л.
Масло сливочное 30 г 1 1/2 ст.л.
Соль 3 г 1/2 ч.л
Вода питьевая 700 мл

Кухня: Русская кухня, Восточноевропейская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Как приготовить нежную пшённую кашу с яблоками и медом

Время приготовления: 35 минут

Подготовка крупы

Шлифованное пшено промойте несколько раз горячей водой до прозрачности. Подготовленная крупа должна стать чистой и без мутного осадка.
Варка пшена

Переложите шлифованное пшено в кастрюлю, добавьте питьевую воду и соль. Варите на слабом огне 20 минут до мягкости зерен и частичного впитывания жидкости.
Подготовка яблок

Сладкие яблоки очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Кусочки должны быть примерно одинакового размера для равномерного приготовления.
Добавление фруктов

Добавьте нарезанные яблоки в кастрюлю с кашей. Готовьте еще 8 минут до мягкой фруктовой текстуры.
Завершение приготовления

Добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте кашу. Масса должна стать более нежной и однородной.
Подача блюда

Снимите кашу с огня и добавьте цветочный мед. Перемешайте до равномерного распределения и сразу подавайте к столу.

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
298,0 ккал	5,5 г	8,1 г	50,2 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Перед варкой тщательно промойте шлифованное пшено горячей водой несколько раз, тогда вкус будет более мягким без характерной горечи. Готовую кашу можно хранить в холодильнике до суток и разогревать на слабом огне с небольшим количеством воды.