Печёный картофель с икрой и маслом – изысканный вкус на вашем столе

Необходимое время:  60 минут

Этот рецепт — настоящее сочетание простоты и утонченности. Печёный картофель, наполненный растопленным маслом и украшенный черной икрой, станет отличным дополнением к любому столу. Благодаря аромату свежей выпечки и легкому послевкусию икры, это блюдо заставит восхищаться даже самых взыскательных гурманов.

1. Подготовить картофель

   Помойте картофелины, удалив всю грязь и песок с кожуры. Проколите каждую картофелину в нескольких местах ножом или вилкой, чтобы они не лопнули при запекании.

2. Запекать картофель

   Разогрейте духовку до 200°C. Положите картофель на противень и запекайте в духовке в течение 50-60 минут, пока он не станет мягким при проколе ножом.

3. Подготовить начинку

   В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте немного соли и перца по вкусу, тщательно перемешайте.

4. Наполнить картофель

   Разрежьте горячий картофель пополам, аккуратно ложкой выемите часть мякоти. Наполните каждый картофель растопленным сливочным маслом и украсьте сверху черной икрой.