Сельдь под шубой классическая
Сельдь под шубой это традиционный слоеный салат из сельди и отварных овощей.
Слоёный салат сельдь под шубой из филе сельди картофеля моркови свеклы яиц и майонеза.
Сельдь под шубой считается одним из самых известных салатов домашней кухни. Блюдо стало популярным в советское время. Его часто готовят для праздничных столов. Салат отличается яркими слоями и насыщенным вкусом.
Основу рецепта составляет филе сельди и отварные овощи. Используют картофель морковь и свеклу. Ингредиенты натирают на терке и выкладывают слоями. Майонез делает салат мягким и сочным.
Сельдь под шубой подают охлажденной после пропитывания. Обычно салат готовят заранее перед подачей. Блюдо популярно благодаря яркому вкусу и доступным ингредиентам. Такой салат стал классикой праздничного меню.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
пошаговый рецепт классического салата сельдь под шубой со свеклой и сельдью
Варка овощей
Картофель морковь и свеклу отварите около 30 минут до мягкости.
Подготовка яиц
Яйца сварите вкрутую около 10 минут и очистите от скорлупы.
Подготовка ингредиентов
Картофель морковь свеклу и яйца натрите на крупной терке. Лук репчатый нарежьте мелкими кубиками. Сельдь филе нарежьте небольшими кусочками.
Формирование первого слоя
На дно салатника выложите картофель и немного майонеза.
Формирование слоев
Добавьте сельдь лук морковь и яйца. Каждый слой слегка смажьте майонезом.
Завершающий слой
Сверху выложите свеклу и распределите майонез. Подавайте салат на сервированном столе.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.