Патаконес жареные ломтики бананов это популярное блюдо панамской кухни, которое широко распространено в странах Латинской Америки. Его готовят из зеленых бананов плантайн, которые имеют плотную текстуру и не сладкий вкус. Блюдо ценится за простоту и насыщенный вкус.

Основу рецепта составляет зеленый плантайн, который нарезают и обжаривают дважды для получения хрустящей корочки. Растительное масло обеспечивает равномерную жарку. Соль и чеснок добавляют легкую пикантность и усиливают вкус.

Подают патаконес горячими, иногда с соусами или мясными блюдами. Блюдо популярно как закуска и гарнир. Его часто подают в уличной еде и домашних условиях.

Ингредиенты (4)

Количество порций
3

Количество ингредиентов указано на 3 порции.