Паштет из минтая с морковью и сливочным маслом нежной текстуры

Паштет из минтая получается мягкий и однородный с насыщенным вкусом. Время приготовления 40 минут, подается охлажденным на хлебе или тостах.

201 просмотр40 мин4 порции5 / 1 оценка354 ккал/порция
Готовить

Паштет из минтая это блюдо мировой кухни на 4 порции, которое готовится за 40 минут. Основными ингредиентами являются минтай, морковь и сливочное масло. Рыба и овощи отвариваются и измельчаются до однородной массы. В результате получается нежная намазка с мягкой текстурой.

Паштет из минтая это простое и доступное блюдо, которое подходит для домашнего перекуса или закусочного стола. Его готовят из отварной рыбы с добавлением овощей и масла. Такая закуска отличается мягкой текстурой и нежным вкусом. Домашний вариант позволяет контролировать консистенцию и насыщенность.

Основу составляет минтай свежий, морковь свежая и репчатый лук, которые придают паштету сладковатый и сбалансированный вкус. После измельчения масса становится однородной и легко намазывается. Сливочное масло делает текстуру более кремовой. Яйцо добавляет плотность и делает вкус более насыщенным.

Подают паштет охлажденным, намазывая на хлеб или тосты. Блюдо удобно для завтрака или легкого перекуса. Оно популярно благодаря простоте приготовления и доступным ингредиентам. После охлаждения паштет становится более плотным и удобным для подачи.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

353.9 ккал
26.6 гбелки
24.6 гжиры
6 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить паштет из минтая с морковью и маслом

01

Подготовка рыбы

Отварите минтай в кипящей воде 15 минут до мягкости, остудите и удалите кости

02

Подготовка овощей

Морковь отварите 15 минут до мягкости, репчатый лук нарежьте мелкими кубиками

03

Подготовка яиц

Отварите куриные яйца 10 минут до плотного желтка, остудите и очистите

04

Измельчение

Соедините минтай, морковь, лук и яйца, измельчите до однородной массы

05

Добавление масла

Добавьте сливочное масло, соль и черный перец, взбейте до кремовой текстуры

06

Подача

Охладите паштет 15 минут, посыпьте зеленью укропа и подавайте

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Конкретное блюдо
Тип блюда
Курс

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.