Ингредиенты (9)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Маринад на сыворотке помогает курице стать особенно мягкой благодаря натуральной кисломолочной среде. Пряные травы усиливают аромат, а специи создают глубокий вкус. Такой маринад подходит для запекания, жарки и гриля.
Промойте куриные части под холодной водой и обсушите их бумажными салфетками чтобы маринад лучше впитался.
Налейте сыворотку в глубокую миску добавьте паприку смесь перцев соль измельченный чеснок и свежий тимьян затем хорошо перемешайте чтобы специи раскрыли аромат.
Положите курицу в миску с маринадом полностью погружая ее в жидкость и аккуратно разминайте руками чтобы специи распределились по поверхности.
Накройте миску крышкой поставьте в холодильник и оставьте на 2 часа чтобы кислота сыворотки размягчила волокна мяса и наполнила его вкусом.
Разогрейте духовку до 190 градусов затем достаньте курицу из маринада стряхните лишнюю жидкость и выложите на противень.
Поставьте противень в духовку и запекайте 50 минут до румяной корочки затем убедитесь что сок прозрачный и мясо полностью готово.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 622,0 ккал | 48,9 г | 42,8 г | 10,4 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Используйте холодную сыворотку чтобы мясо мариновалось равномерно и не пересыхало при запекании.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет