Рыбное рагу является популярным блюдом в кухнях тропических стран. Рыба отлично сочетается с ароматными специями и кокосовым молоком. Благодаря такому сочетанию блюдо приобретает мягкий сливочный вкус.

Основу рецепта составляет филе морской рыбы. В данном варианте используется треска. Рыбу тушат с репчатым луком, чесноком и свежими томатами. Кокосовое молоко придает блюду нежную текстуру и легкую сладость. Свежий имбирь усиливает аромат.

Рагу подают горячим. Блюдо популярно благодаря нежному вкусу и насыщенному аромату специй. Такое рагу отлично подходит для обеда или ужина.

Ингредиенты (9)

Количество порций
3

Количество ингредиентов указано на 3 порции.