Name: Минтай с картошкой и сыром в духовке под румяной корочкой
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Восточноевропейская кухня, Европейская кухня, Международная кухня, Русская кухня
Ingredients: 500 г Минтай; 700 г Картофель (Картошка); 200 г Сыр твёрдый; 200 г Сметана; 120 г Лук репчатый; 30 мл Масло растительное; 20 г Укроп (Свежий); 7 г Соль; 5 г Паприка сладкая

Минтай с картошкой и сыром в духовке под румяной корочкой

Минтай с картошкой и сыром в духовке получается сочным и нежным с аппетитной сырной корочкой. Готовится за 60 минут и подается горячим как сытное блюдо.

535 просмотров60 мин4 порции5 / 2 оценки603 ккал/порция

Минтай с картошкой и сыром в духовке это блюдо русской кухни с нежной текстурой и румяной сырной корочкой. Рецепт рассчитан на 4 порции и готовится за 60 минут. Основные ингредиенты включают филе минтая, картофель и твердый сыр. Все компоненты запекаются до мягкости и золотистой корочки. Подается горячим с зеленью.

Минтай с картошкой и сыром в духовке является популярным блюдом домашней кухни и отличается насыщенным вкусом. Запекание позволяет сохранить сочность рыбы и добиться румяной корочки. Блюдо готовится из доступных ингредиентов и подходит для семейного обеда. Оно сочетает нежную текстуру и насыщенный аромат.

Основой рецепта служит филе минтая, которое запекается вместе с картофелем. Картофель становится мягким и впитывает соки рыбы. Твердый сыр образует аппетитную корочку и добавляет насыщенность. Репчатый лук усиливает вкус, а сметана делает блюдо более нежным и сочным.

Подают блюдо горячим, раскладывая порционно. Оно получается сытным и ароматным. Отлично подходит для ужина или обеда. Свежий укроп добавляет легкую свежесть и завершает вкус.