Ингредиенты (9)
Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Этот рецепт раскрывает вкус дорадо через марокканские специи и острую хариссу. Блюдо подходит для ужина и праздничного стола.
Очистите дорадо от чешуи удалите внутренности и тщательно промойте под холодной водой. Обсушите рыбу бумажными полотенцами снаружи и внутри.
В миске смешайте хариссу оливковое масло лимонный сок паприку кумин кориандр и мелко натертый чеснок. Масса должна получиться густой и ароматной.
Равномерно распределите пряную пасту по поверхности рыбы и внутри брюшка. Аккуратно вотрите специи руками чтобы они лучше пропитали мякоть.
Разогрейте духовку до температуры 190 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой и смажьте ее тонким слоем масла.
Выложите дорадо на противень и поставьте в разогретую духовку. Запекайте 22 минуты до румяной корочки и сочной текстуры внутри.
Достаньте рыбу из духовки и оставьте на 3 минуты. Это поможет сокам равномерно распределиться внутри мякоти.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 440,0 ккал | 55,3 г | 22,3 г | 5,4 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Если вы любите мягкую остроту уменьшите количество хариссы и добавьте больше лимонного сока.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет