Манговая сальса с мятой и цитрусовой свежестью

Необходимое время:  10 минут

Манговая сальса с мятой готовится быстро и не требует термической обработки. Сладость спелого манго сочетается с ароматом мяты и легкой кислинкой цитруса.

1. Подготовить манго

   Очистите манго от кожуры. Разрежьте мякоть на кубики размером около 1 сантиметра. Переложите в глубокую миску.

2. Подготовить мяту

   Промойте мяту холодной водой. Обсушите бумажным полотенцем. Мелко нарежьте листья ножом.

3. Смешать основу

   Добавьте нарезанную мяту к манго. Аккуратно перемешайте ложкой чтобы сохранить форму кубиков.

4. Приготовить заправку

   В отдельной емкости смешайте сок лайма или лимона с оливковым маслом. Добавьте соль и сахар. Перемешайте до полного растворения.

5. Соединить ингредиенты

   Влейте заправку в миску с манго. Осторожно перемешайте. Дайте настояться 3 минуты при комнатной температуре.