Блюда из курицы Блюда на сковороде Горячие блюда Птица Ужин Мексиканская кухня

Курица фахитас с перцем на сковороде с насыщенным вкусом специй

Name: Курица фахитас с перцем на сковороде с насыщенным вкусом специй
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе 400 г; Красный сладкий перец (Болгарский) 150 г; Жёлтый сладкий перец (Болгарский) 150 г; Лук репчатый 120 г; Лепёшки тортильи 120 г; Масло растительное 30 мл; Паприка сладкая 5 г; Кумин 3 г; Чеснок (Свежий) 3 г; Соль 6 г; Перец черный молотый 2 г; Сок лайма 20 мл

44 просмотра

30 мин

2 порции

01.01.2026

Екатерина Зайцева

Ингредиенты (12)

Кол-во порций: 2

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Куриное филе 400 г
Красный сладкий перец (Болгарский) 150 г 1 шт.
Жёлтый сладкий перец (Болгарский) 150 г 1 шт.
Лук репчатый 120 г 1 шт
Лепёшки тортильи 120 г 2.5 шт.
Масло растительное 30 мл 2 ст.л.
Паприка сладкая 5 г 1.3 ч.л.
Кумин 3 г 0.8 ч.л.
Чеснок (Свежий) 3 г 0.5 шт.
Соль 6 г 1.3 ч.л
Перец черный молотый 2 г 0.8 ч.л.
Сок лайма 20 мл 1.3 ст.л.

Курица фахитас с перцем на сковороде с насыщенным вкусом специй: пошаговый рецепт с фото

Необходимое время: 30 минут

Подготовить ингредиенты

Куриное филе промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте филе длинными полосками толщиной около одного сантиметра. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Лук нарежьте полукольцами.
Приготовить смесь специй

В небольшой миске смешайте паприку кумин сушеный чеснок соль и черный перец. Перемешайте до однородности чтобы специи равномерно распределились.
Обжарить курицу

Разогрейте сковороду на среднем огне и влейте растительное масло. Выложите курицу в один слой и обжаривайте 5 минут помешивая пока кусочки не станут золотистыми. Добавьте половину смеси специй и перемешайте.
Добавить овощи

К курице выложите лук и болгарский перец. Готовьте еще 7 минут на среднем огне регулярно помешивая чтобы овощи стали мягкими но сохранили сочность. Всыпьте оставшиеся специи.
Завершить приготовление

Влейте сок лайма перемешайте и прогрейте блюдо еще 2 минуты. Снимите сковороду с огня и дайте фахитас настояться 3 минуты под крышкой.
Подать блюдо

Разогрейте тортильи на сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны. Выложите начинку из курицы и овощей и подавайте сразу.

Пищевая ценность (на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
629,0 ккал	53,7 г	24,3 г	48,5 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Нарезайте курицу одинаковыми полосками чтобы она прожарилась равномерно и осталась сочной.

Примерная стоимость блюда

Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.

Количество порций

Стоимость приготовления: — ₽

Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽

Стоимость одной порции: — ₽

Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0