Карри с кокосовыми сливками является популярным блюдом Юго Восточной Азии. В тайской кухне карри готовят с различными видами мяса и ароматными специями. Основой соуса служат кокосовые сливки, которые делают вкус блюда мягким и насыщенным.
Главный ингредиент блюда это нежное куриное филе. Его тушат в ароматном соусе из кокосовых сливок и пасты карри. Имбирь и чеснок добавляют блюду насыщенный аромат и легкую остроту. Лаймовый сок подчеркивает вкус специй и делает соус более свежим.
Карри обычно подают горячим вместе с рисом или овощами. Блюдо ценят за насыщенный аромат специй и нежную текстуру соуса. Оно популярно благодаря гармоничному сочетанию пряностей и кокосовой сладости.
Количество ингредиентов указано на 3 порции.
Время приготовления:
35 минут
Карри с кокосовыми сливками представляет собой традиционное блюдо тайской кухни с насыщенным ароматом специй и мягкой сливочной текстурой. Куриное филе тушится в густом соусе из кокосовых сливок и пасты карри. Имбирь и чеснок усиливают аромат блюда, а лаймовый сок добавляет свежую цитрусовую ноту. Такое карри идеально подходит для сытного обеда или ужина.
-
Подготовить ингредиенты
Нарежьте небольшими кусочками свежее куриное филе. Мелко нарежьте свежий чеснок и свежий имбирь.
-
Обжарить основу карри
Разогрейте кокосовое масло в глубокой сковороде. Добавьте ароматный чеснок и пряный имбирь.
-
Добавить мясо
Положите кусочки куриного филе и обжарьте нежное куриное филе до легкой золотистой корочки.
-
Влить кокосовые сливки
Добавьте густые кокосовые сливки и пасту карри. Перемешайте ингредиенты.
-
Тушить карри
Готовьте карри на среднем огне около 15 минут, пока соус не станет густым.
-
Завершить приготовление
Добавьте лаймовый сок и мелкую соль. Перемешайте карри и подавайте горячим.
Стоимость приготовления
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Фактическая стоимость приготовления
—
₽
Придётся заплатить в магазине
—
₽
Стоимость одной порции
—
₽
Учтено ингредиентов:
0
из
0
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Комментариев пока нет