Гречка по азиатски с ярким вкусом курицы и овощей

Необходимое время:  35 минут

Это сытное блюдо сочетает мягкую курицу, хрустящие овощи и нежную гречку в ароматной азиатской заправке. Вы получите яркий вкус без лишних усилий. Блюдо подходит для обеда или ужина и легко готовится на сковороде. Соус делает гречку насыщенной и ароматной.

1. Подготовка ингредиентов

   Промойте куриное филе и нарежьте небольшими кусочками. Очистите морковь и нарежьте тонкими полосками. Подготовьте перцы и нарежьте их длинными ломтиками. Мелко рубите чеснок и нарежьте зеленый лук.

2. Обжарка курицы

   Поставьте сковороду на плиту и разогрейте ее. Налейте масло и выложите курицу. Жарьте курицу до появления румяного цвета и перемешивайте чтобы кусочки не подгорели.

3. Добавление овощей

   Добавьте морковь и сладкий перец. Готовьте несколько минут пока овощи не станут мягкими но сохранят упругость. Введите чеснок и зеленый лук и тщательно перемешайте.

4. Подготовка соуса

   Смешайте соевый соус и мед. Размешайте смесь пока мед полностью не растворится.

5. Соединение компонентов

   Добавьте в сковороду вареную гречку. Влейте подготовленный соус и перемешайте чтобы гречка равномерно покрылась ароматной заправкой.

6. Финальное прогревание

   Готовьте еще пару минут на среднем огне чтобы гречка вобрала вкус соуса. Следите чтобы смесь не пересохла и периодически перемешивайте.