Гранатовый салат с пеканом который удивит вас свежим вкусом

Необходимое время:  10 минут

Этот салат сочетает сладость граната и мягкую маслянистую текстуру пекана. Свежая зелень добавляет аромат и делает вкус насыщенным. Блюдо подходит для легкого обеда или эффектной подачи на праздничный стол. Вы готовите его быстро и просто.

1. Подготовка орехов

   Поставьте сухую сковороду на средний огонь и прогрейте ее одну минуту затем высыпьте пекан и прогрейте орехи две минуты постоянно помешивая чтобы они не подгорели снимите сковороду с огня и дайте орехам полностью остыть.

2. Подготовка граната

   Разрежьте гранат аккуратно и отделите зерна чтобы сок не разбрызгивался сложите зерна в глубокую миску и удалите возможные пленки.

3. Подготовка заправки

   Возьмите небольшую миску влейте лимонный сок добавьте мед и оливковое масло затем быстро перемешайте венчиком чтобы заправка стала однородной положите немного соли и снова перемешайте.

4. Смешивание салата

   Положите к гранату охлажденные орехи и свежую рубленую петрушку затем влейте заправку и аккуратно перемешайте ложкой чтобы не повредить зерна граната.

5. Подача

   Переложите салат в холодную тарелку чтобы сохранить яркость вкуса украсьте целыми листочками зелени и подавайте сразу после смешивания.