Фрайд чикен хрустящий с чесноком и пряной корочкой

Фрайд чикен хрустящий с чесноком получается сочный внутри и с яркой золотистой корочкой. Приготовление занимает 55 минут и подается горячим с соусом или гарниром.

261 просмотр55 мин4 порции5 / 1 оценка1 943 ккал/порция
Готовить
Готовое блюдо «Фрайд чикен хрустящий с чесноком и пряной корочкой»

Фрайд чикен хрустящий с чесноком это блюдо американской кухни на 4 порции с общим временем приготовления 55 минут. Основные ингредиенты включают куриные бедра, чеснок, пшеничную муку и яйца. Курица обваливается в панировке и обжаривается во фритюре до золотистой корочки. Чеснок добавляется для усиления вкуса и аромата. В результате получается сочное мясо с хрустящей оболочкой.

Фрайд чикен это популярное блюдо американской кухни, известное своей хрустящей корочкой и сочным мясом. Это блюдо часто готовят во фритюре для получения характерной текстуры. Американская кухня славится простыми и насыщенными рецептами. Фрайд чикен стал символом уличной еды и домашних ужинов.

Основу рецепта составляет куриное бедро, которое сохраняет сочность при жарке. Чеснок добавляет насыщенный аромат и усиливает вкус мяса. Панировка из муки и яиц образует плотную хрустящую корочку. Паприка придает приятный цвет и легкий пряный оттенок.

Подают фрайд чикен горячим сразу после приготовления для сохранения хруста. Блюдо хорошо сочетается с соусами и свежими овощами. Оно популярно благодаря контрасту текстур и насыщенному вкусу. Хрустящая корочка и сочное мясо делают его универсальным вариантом для любого стола.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

1942.7 ккал
51.2 гбелки
175.3 гжиры
40.2 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить хрустящий фрайд чикен с чесноком во фритюре

01

Подготовка курицы

Куриные бедра промойте и обсушите, свежий чеснок измельчите и натрите им мясо вместе с солью и черным перцем

02

Подготовка панировки

В одной миске взбейте куриные яйца, в другой смешайте пшеничную муку с паприкой сладкой

03

Панировка курицы

Обмакните курицу сначала в яйца, затем обваляйте в мучной смеси до плотного покрытия

04

Разогрев масла

Разогрейте растительное масло до температуры около 180 градусов, масло должно активно пузыриться

05

Обжаривание курицы

Обжаривайте курицу 12 15 минут до равномерной золотистой корочки и полной готовности внутри

06

Подача блюда

Выложите курицу на бумажное полотенце, затем подавайте горячей, корочка должна быть хрустящей и плотной

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Конкретное блюдо
Тип блюда
Курс
Техника

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.