Блин с жюльеном: сытная начинка в каждом укусе — пошаговый рецепт с фото

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

• Мука пшеничная 200 г 8 ст.л.
• Молоко 300 мл
• Яйцо куриное 55 г 1 шт
• Сахар 20 г 1 ст.л.
• Соль 10 г 2 ч.л
• Масло растительное 15 мл 1 ст.л.
• Шампиньоны 150 г 6 шт
• Филе куриное 200 г
• Сливки 20% 150 мл 10 ст.л.
• Лук репчатый 60 г 1/2 шт
• Масло сливочное 30 г 1 1/2 ст.л.
• Сыр чеддер 100 г 4 шт.