Блин с курицей и фасолью: сытный и вкусный обед

Необходимое время:  35 минут

Блин с курицей и фасолью — это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Сочетание нежной курицы, фасоли и пряных специй создаст отличную начинку для блинов, которую оценит каждый.

1. Подготовить ингредиенты

   Очистите и нарежьте лук, чеснок. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Откройте консервированную фасоль и слейте жидкость. Подготовьте все ингредиенты, чтобы процесс готовки прошел без задержек.

   

2. Приготовить тесто

   В миске взбейте яйцо с сахаром, добавьте молоко и растительное масло. Постепенно добавляйте муку, тщательно размешивая, чтобы тесто получилось без комочков. Добавьте соль и перемешайте.

   

3. Выпекать блины

   Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте растительным маслом. Вылейте небольшое количество теста на сковороду, равномерно распределяя его. Жарьте каждый блин по 1-2 минуты с обеих сторон до золотистой корочки.

   

4. Приготовить начинку

   На сковороде растопите сливочное масло. Обжарьте лук и чеснок до мягкости, около 3 минут. Добавьте куриное филе и жарьте до готовности, около 5 минут. Влейте фасоль, добавьте специи и тушите всё вместе ещё 3-4 минуты.

   

5. Собрать блин с начинкой

   Готовый блин выложите на тарелку. На него выложите начинку с курицей и фасолью. Заверните блин в рулет или сложите пополам. Подавайте с зеленью и свежими овощами.