10 просмотров
1 ч
4 порции
18.06.2026
Бейти кебаб из баранины с чесночным йогуртовым соусом относится к турецкой кухне и отличается насыщенным мясным вкусом. Блюдо готовится из рубленой баранины, которая заворачивается в лепешку или формируется в виде рулета. При правильной термообработке кебаб остается сочным и ароматным.
В составе используются баранина мякоть, чеснок свежий и йогурт натуральный, которые создают нежный соус с легкой кислинкой. Добавление томатов свежих и специй делает вкус более ярким и сбалансированным. Лепешка пшеничная удерживает форму и впитывает аромат мяса и соуса.
Подается бейти кебаб горячим с щедрой порцией чесночного йогуртового соуса и томатной подливы. Он подходит для сытного обеда или ужина благодаря высокой питательности. Блюдо ценится за сочетание сочного мяса и мягкого сливочного соуса.
Ингредиенты (9)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
-
Баранина (Мякоть)
500
г
-
Лепёшка
160
г
-
Йогурт натуральный
150
г
6 ст.л.
-
Чеснок (Свежий)
10
г
2 шт.
-
Помидоры (Томаты)
250
г
2 шт.
-
Масло растительное
20
мл
1 ст.л.
-
Соль
8
г
1 1/2 ч.л
-
Перец черный молотый
3
г
1 ч.л.
-
Паприка сладкая
4
г
1 ч.л.
111
Комментариев пока нет