Ароматная лапша в черном перце с ярким вкусом

Необходимое время:  30 минут

Эта лапша создана для тех кто любит выразительный вкус и насыщенный аромат. Черный перец раскрывается особенно ярко когда вы готовите его в горячем воке вместе с рисовой лапшой овощами и нежными кусочками мяса. Блюдо получается сочным горячим и пряным.

1. Подготовка лапши

   Замочите рисовую лапшу в горячей воде на десять минут пока она станет мягкой затем промойте ее холодной водой и дайте стечь.

2. Подготовка овощей

   Нарежьте лук тонкими полосками нарежьте морковь брусками нарежьте сладкий перец широкими полосками очистите чеснок и измельчите его ножом.

3. Подготовка курицы

   Нарежьте куриное филе небольшими кусочками посолите и посыпьте половиной черного перца перемешайте чтобы специи распределились равномерно.

4. Обжаривание курицы

   Поставьте вок на сильный огонь разогрейте его до появления легкого дымка влейте масло выложите курицу обжарьте ее до румяного цвета и полной готовности регулярно помешивайте чтобы кусочки не подгорели.

5. Обжаривание овощей

   Добавьте в вок лук морковь и перец готовьте их три минуты до мягкости затем добавьте чеснок и перемешайте чтобы он дал аромат.

6. Добавление лапши

   Выложите размягченную лапшу в горячий вок перемешайте чтобы она равномерно смешалась с овощами и курицей.

7. Приготовление соуса

   Добавьте соевый соус сахар и оставшийся черный перец перемешайте и готовьте еще две минуты чтобы соус обволок всю лапшу.

8. Финальная подача

   Снимите блюдо с огня посыпьте кунжутом подавайте сразу горячим чтобы вы почувствовали весь аромат специи.