Запечённая гречка с шелухой лука

Необходимое время:  60 минут

Запечённая гречка с шелухой лука — это интересное сочетание здоровых и полезных ингредиентов, которые придают блюду уникальный аромат и вкус. Гречка, насыщенная бульоном из луковой шелухи, получается мягкой с хрустящей корочкой сверху. Это блюдо идеально подходит как гарнир или основное блюдо, легко готовится и имеет много питательных веществ. Запечённая гречка становится ароматной, с глубоким ореховым вкусом благодаря правильному запеканию.

1. Шаг 1

   Подготовьте бульон из шелухи лука. Для этого залейте шелуху лука водой, доведите до кипения и варите на слабом огне около 10 минут. Процеживайте.

2. Шаг 2

   Промыть гречку под холодной водой, затем залить готовым бульоном. Посолите.

3. Шаг 3

   Переложите гречку с бульоном в форму для запеканки, полейте растительным маслом и накройте фольгой.

4. Шаг 4

   Поставьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и запекайте в течение 40 минут. Затем снимите фольгу и запекайте ещё 10-15 минут до образования золотистой корочки.

5. Шаг 5

   Подавайте горячим как гарнир или основное блюдо. Приятного аппетита!