Яблочные маффины с корицей

Необходимое время:  35 минут

Яблочные маффины — это простая и вкусная выпечка, которая станет отличным дополнением к вашему завтраку. Сочные яблоки в сочетании с корицей придают маффинам неповторимый аромат, а воздушное тесто делает их мягкими и пористыми. Этот рецепт идеально подходит для любителей домашней выпечки, легко готовится и имеет низкую калорийность.

1. Подготовить ингредиенты

   Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их мелкими кубиками. Растопите сливочное масло.

2. Замешать тесто

   В миске соедините муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу. В отдельной посуде взбейте яйца с молоком и ванильным сахаром. Добавьте растопленное масло и яблоки. Перемешайте обе смеси и аккуратно соедините их в однородное тесто.

3. Наполнить формы

   Застелите формы для маффинов бумажными чашечками или смажьте их маслом. Заполните их тестом на 2/3.

4. Выпекать

   Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте маффины в течение 25–30 минут до золотистой корочки. Готовность можно проверить деревянной палочкой — она должна выходить сухой.

5. Подавать

   Подавайте маффины теплые, посыпав сахаром или корицей по желанию.