Ингредиенты (10)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Томленое рагу с навагой и фасолью — это сытное блюдо с глубоким вкусом и насыщенным бульоном. Рыба навага, фасоль и томаты тушатся до полной мягкости, наполняя дом ароматом уюта и тепла. Идеально подходит для обеда или ужина в холодное время года.
Замочите фасоль в воде на 6-8 часов. После этого промойте её под холодной водой.
Очистите лук и морковь. Нарежьте лук мелкими кубиками, а морковь нарежьте кружочками.
В кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук до мягкости, затем добавьте морковь и жарьте ещё 2-3 минуты.
Добавьте в кастрюлю фасоль, залейте водой (1,5 л) и доведите до кипения. Добавьте лавровый лист, черный перец горошком, посолите по вкусу и убавьте огонь до минимального. Тушите фасоль около 40 минут, пока она не станет мягкой.
Нарежьте филе наваги кусочками. Добавьте в кастрюлю с фасолью и нарезанные помидоры. Тушите всё на медленном огне ещё 40-50 минут, пока рыба не станет мягкой и бульон не станет насыщенным.
Подавайте рагу горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 317,0 ккал | 31,9 г | 6,0 г | 31,3 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Чтобы фасоль хорошо сварилась, предварительно замочите её в воде на 6-8 часов перед готовкой.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет