Тарид — лепешки с мясным рагу по оманскому рецепту

Тарид — лепешки с мясным рагу получаются сытными и ароматными. Готовится за 90 минут и подается горячим как основное блюдо.

369 просмотров90 мин4 порции5 / 1 оценка693 ккал/порция
Готовить

Тарид — лепешки с мясным рагу это блюдо оманской кухни на 4 порции, которое готовится за 90 минут. В рецепте используется мясо, овощи и специи. Мясо тушится, а лепешки подаются как гарнир. В результате получается сытное и ароматное блюдо. Подается горячим.

Тарид — лепешки с мясным рагу это традиционное блюдо оманской кухни, которое сочетает мягкие лепешки и насыщенное мясное рагу с пряностями. Мясо (чаще всего баранина или говядина) тушится в соусе с овощами и специями, а затем подается с лепешками. Это блюдо идеально подходит для сытного обеда или ужина.

В рецепте используется мясо, которое тушится с луком, томатами и ароматными специями, такими как кумин и кориандр, чтобы создать богатый вкус. Лепешки пшеничные подаются свежими и мягкими, чтобы они могли впитать соус из рагу.

Подают тарид горячим сразу после приготовления. Это блюдо с глубоким вкусом и насыщенным ароматом. Оно популярно в Омане и других странах Ближнего Востока благодаря своей простоте и богатству вкусов.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

693.3 ккал
39.3 гбелки
34.5 гжиры
54.4 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить тарид — лепешки с мясным рагу по оманскому рецепту

01

Подготовка мяса

Нарежьте мясо кусочками среднего размера, обжарьте на растительном масле до золотистой корочки

02

Подготовка овощей

Нарежьте лук и чеснок, обжарьте с мясом до мягкости, добавьте нарезанные томаты и специи

03

Тушение

Добавьте воду или бульон, доведите до кипения, накройте крышкой и тушите 1-1.5 часа до мягкости мяса

04

Приготовление лепешек

Обжарьте или подогрейте лепешки на сковороде

05

Подача

Подавайте горячими, раскладывая мясное рагу поверх лепешек

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.