Тамалес из кукурузного теста являются традиционным блюдом боливийской кухни. Это сытное блюдо из кукурузной массы которое готовят в кукурузных листьях. Тамалес отличаются мягкой текстурой и насыщенным ароматом кукурузы.

Основой рецепта является кукурузное тесто. Его готовят из кукурузной муки и воды. Иногда добавляют немного масла чтобы тесто стало более мягким.

Кукурузное тесто выкладывают на кукурузные листья. Затем его аккуратно заворачивают в плотные свертки.

После этого тамалес готовят на пару. Во время приготовления кукурузное тесто становится мягким и ароматным.

Блюдо обычно подают горячим. Тамалес часто готовят для семейных праздников и больших встреч. Такое блюдо отлично подходит как для завтрака так и для сытного обеда.

Ингредиенты (5)

Количество порций
4

Количество ингредиентов указано на 4 порции.