Свекольник с сухим вином

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

• Свёкла (Свекла) 130 г 3/4 шт.
• Огурец 240 г 2 1/2 шт.
• Картофель (Картошка) 240 г 1 1/2 шт.
• Яйцо перепелиное 60 г 6 шт.
• Яйцо куриное 55 г 1 шт
• Лук зелёный 5 г 1/4 ст.л.
• Вино белое сухое 50 мл
• Вода питьевая 1200 мл
• Соль 2 г 1/2 ч.л
• Перец черный молотый 3 г 1 ч.л.
• Сметана 50 г 2 ст.л.
• Хрен 5 г