Ингредиенты (8)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Сливочный суп с чёрным перцем — это идеальное блюдо для холодных дней. Кремовая текстура и насыщенный вкус перца создают неповторимое сочетание. В этом рецепте чёрный перец добавляется в суп целыми горошинами, что даёт супу особую остроту и пикантность.
Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель. Нарежьте картофель небольшими кубиками, морковь — кружочками.
В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте картофель, морковь и лук, варите до мягкости овощей (примерно 15 минут).
Когда овощи будут готовы, добавьте в кастрюлю сливочное масло и чёрный перец горошком. Перемешайте и продолжайте варить ещё 5 минут, чтобы специи раскрыли свой аромат.
Добавьте сливки в кастрюлю и доведите суп до кипения. Прокипятите 2-3 минуты. Затем с помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и подавая с хрустящими гренками.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 222,0 ккал | 2,7 г | 16,5 г | 14,9 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Перед подачей можно украсить суп свежей зеленью, чтобы добавить свежести. Подавать с тостами или хрустящими гренками.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет