Простой рецепт фасолевых ростков с баклажанами

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

• Баклажан 500 г 2 шт.
• Фасолевые ростки 100 г
• Соус соевый 50 мл 3 1/4 ст.л.
• Чеснок (Свежий) 10 г 2 шт.
• Имбирь свежий (Корень) 10 г 1 см
• Масло растительное 30 мл 2 ст.л.
• Сахар 5 г 1/4 ст.л.
• Крахмал картофельный 5 г
• Вода питьевая 100 мл