Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Необходимое время: 40 минут
Палтус тушёный с овощами — это блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо рыбы, ароматные овощи и легкий бульон. Он не только вкусный, но и полезный, подходящий для тех, кто следит за своим питанием. Благодаря простоте приготовления, это блюдо идеально подходит как для обеда, так и для ужина.
Бланшируем морковь и картофель, нарезав их кругляшками. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Чеснок мелко рубим. Филе палтуса нарезаем на порционные куски.
На сковороде разогреваем оливковое масло. Обжариваем лук и чеснок до мягкости, добавляем морковь и картофель, продолжаем жарить ещё 5 минут, помешивая.
Добавляем в сковороду палтус, заливаем водой, добавляем лавровый лист, соль и перец. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 20 минут.
Подаём палтус с овощами, посыпав зелёным луком. Для дополнительного аромата можно добавить немного оливкового масла.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 296,0 ккал | 29,0 г | 11,9 г | 14,4 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Для улучшения вкуса и аромата можно добавить немного белого вина в бульон. Это придаст ему изысканный вкус и аромат, который прекрасно подчеркнёт нежность палтуса.
Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.
Стоимость приготовления: — ₽
Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽
Стоимость одной порции: — ₽
Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
35
60 мин
42
30 мин
40
20 мин
36
20 мин
30
15 мин
41
10 мин
15 просмотров 
40 мин 
4 порции 
16.02.2026 
Комментариев пока нет