Нежная творожная запеканка с фруктозой для легкого и полезного завтрака

Необходимое время:  60 минут

Этот рецепт творожной запеканки с фруктозой позволяет получить пышную текстуру и золотистую корочку без использования сахара. Блюдо готовится в духовке и хорошо подходит для завтрака или полдника.

1. Подготовить ингредиенты

   Достаньте творог и яйца из холодильника заранее, чтобы они были комнатной температуры. Это сделает массу более однородной.

2. Смешать основу

   В глубокой миске соедините творог, яйца, фруктозу и сметану. Перемешайте ложкой или блендером до гладкой консистенции без комков.

3. Добавить сухие компоненты

   Всыпьте манку, разрыхлитель, ваниль и соль. Тщательно перемешайте и оставьте массу на 10 минут, чтобы манка набухла.

4. Подготовить форму

   Смажьте форму для запекания тонким слоем растительного масла. Переложите творожную массу и разровняйте поверхность ложкой.

5. Запечь в духовке

   Поставьте форму в разогретую духовку. Готовьте при температуре 180 градусов в течение 40 минут до появления румяной корочки.

6. Остудить и подать

   Достаньте запеканку из духовки и дайте ей остыть 10 минут. После этого аккуратно нарежьте на порции и подавайте к столу.