Как приготовить карамелизированный миндаль с медом и корицей
Карамелизированный миндаль с медом и корицей, блюдо европейской кухни, рассчитан на 3 порции и готовится за 20 минут. В рецепте используются миндаль, мед и корица. Орехи обжариваются, затем покрываются медовой смесью и остужаются до хрустящего состояния.
-
Подготовка миндаля
Разогрейте сухую сковороду и обжарьте миндаль 5–7 минут до легкого золотистого цвета.
-
Добавление меда
Влейте мед к орехам и перемешайте, прогревая на слабом огне 2–3 минуты.
-
Добавление корицы
Добавьте корицу и соль, тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
-
Карамелизация
Готовьте еще 2–3 минуты, пока мед не станет густым и обволакивающим.
-
Остывание
Переложите миндаль на пергамент и разровняйте в один слой. Дайте полностью остыть.
-
Подача
Разделите орехи руками и подавайте как десерт или перекус.
Пищевая ценность
(на 1 порцию)
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 520,0 ккал | 12,0 г | 38,5 г | 33,2 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Совет к рецепту
Используйте жидкий мед — он равномернее покрывает орехи. После приготовления обязательно разложите миндаль в один слой, чтобы он не слипся.
Стоимость приготовления
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Покупки для приготовления блюда
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет