Кешью жареный с медом и кунжутом с карамельной глазурью

Кешью жареный с медом и кунжутом получается сладкий и хрустящий с тонкой карамельной корочкой. Готовится за 20 минут и подается как десертная закуска или к чаю.

264 просмотра20 мин4 порции5 / 1 оценка521 ккал/порция
Готовить

Кешью жареный с медом и кунжутом это блюдо китайской кухни на 4 порции с общим временем приготовления 20 минут. Основные ингредиенты включают сырой кешью, натуральный мед, белый кунжут и растительное масло. Способ приготовления основан на обжаривании орехов с последующим покрытием медовой глазурью. Блюдо подается как сладкая закуска с хрустящей текстурой. Оно отличается карамельной корочкой и насыщенным вкусом.

Кешью жареный с медом и кунжутом это популярная закуска с азиатским характером. Такой способ приготовления часто используют для создания сладких ореховых снеков. Нежный кешью покрывается медовой глазурью и приобретает аппетитный блеск. Блюдо сочетает простоту и насыщенный вкус. Основу рецепта составляет сырой кешью и натуральный мед, который при нагревании образует карамельную оболочку. Белый кунжут добавляет легкую ореховую ноту и приятный хруст. Растительное масло помогает равномерно обжарить орехи и избежать пересушивания. Вкус получается сладкий с легким соленым оттенком. Подают кешью в небольшой миске на сервированном столе как десертную закуску. Орехи остаются хрустящими после полного остывания, если их разложить тонким слоем. Такое угощение удобно брать с собой или подавать к горячим напиткам. Закуска популярна благодаря быстрому приготовлению и яркому вкусу.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

521.2 ккал
14.6 гбелки
40.4 гжиры
31.9 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить хрустящий кешью с медом и кунжутом на сковороде

01

Подготовка ингредиентов

Промойте сырой кешью и обсушите, подготовьте белый кунжут и отмерьте мед натуральный

02

Обжаривание орехов

Разогрейте растительное масло на сковороде и добавьте кешью, обжаривайте 8 минут на среднем огне до светло-золотистого цвета

03

Добавление меда

Уменьшите огонь и влейте мед натуральный, быстро перемешайте чтобы каждый орех покрылся тонким слоем

04

Введение кунжута

Добавьте белый кунжут и соль, перемешайте и готовьте еще 3 минуты до появления легкой карамельной корочки

05

Формирование текстуры

Переложите кешью на пергамент и распределите в один слой, чтобы глазурь не слипалась

06

Остывание и подача

Дайте орехам полностью остыть 5 минут до хрустящего состояния и подавайте в миске

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Орехи кешью

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Орехи кешью»
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Полезно знать перед готовкой