Маффины с вишней которые тают у вас на языке

Необходимое время:  35 минут

Эти маффины готовятся быстро и просто. Тесто выходит нежным и воздушным благодаря мягкому маслу и правильному смешиванию ингредиентов. Вишня добавляет сочность и аромат. Результат всегда получается стабильным даже если вы готовите впервые.

1. Подготовка формы

   Поставьте в форму бумажные вкладыши и слегка смажьте их маслом чтобы маффины легко доставались.

2. Подготовка сухих ингредиентов

   Смешайте в миске муку сахар разрыхлитель и соль чтобы распределить компоненты равномерно.

3. Подготовка жидких ингредиентов

   Смешайте яйца молоко и мягкое масло до однородной текстуры чтобы масло равномерно разошлось по смеси.

4. Соединение теста

   Добавьте жидкую смесь в сухую и перемешайте ложкой до объединения так вы сохраните воздушность теста.

5. Добавление вишни

   Вмешайте вишню аккуратно чтобы не разрушить ягоды и сохранить их структуру.

6. Подготовка к выпечке

   Разложите тесто по формочкам наполняя их на две трети чтобы маффины красиво поднялись.

7. Выпечка

   Поставьте форму в духовку разогретую на 180 градусов и выпекайте 20 минут до румяной корочки.

8. Проверка готовности

   Проверьте маффины деревянной палочкой и если она выходит сухой достаньте форму из духовки.

9. Подача

   Остудите маффины и посыпьте их сахарной пудрой перед подачей чтобы создать красивый нежный акцент.