Курица тушеная с маринованными опятами

Необходимое время:  90 минут

Курица, тушеная с маринованными опятами и чесноком, погружена в насыщенный бульон, который придает блюду глубокий вкус. Это простое, но сытное блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина.

1. Подготовить ингредиенты

   Нарежьте куриное филе на крупные кусочки. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Чеснок измельчите.

2. Обжарить курицу

   В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте куриное филе с обеих сторон до золотистой корочки (около 5 минут на каждой стороне).

3. Добавить лук и чеснок

   Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок в сковороду. Обжаривайте еще 2-3 минуты, пока лук не станет мягким.

4. Приготовить бульон

   В отдельной кастрюле доведите до кипения 500 мл воды. Добавьте лавровый лист, соль и перец. Перелейте бульон в сковороду с курицей и грибами.

5. Тушить

   Накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне 1 час. За 10 минут до готовности добавьте маринованные опята.

6. Подача

   Готовое блюдо подавайте горячим, посыпав зеленью.