Каркаде с лавровым листом для глубокого вкуса и аромата

Время приготовления: 15 минут

Этот рецепт каркаде раскрывает привычный напиток по новому. Лавровый лист добавляет легкую травяную глубину и делает вкус более сложным и округлым. Напиток подходит для горячей и холодной подачи.

1. Подготовить ингредиенты

   Отмерьте нужное количество каркаде. Лавровый лист промойте под теплой водой и обсушите салфеткой. Воду заранее доведите до кипения.

2. Заварить основу

   Налейте 600 мл воды в чайник или сотейник. Нагрейте до температуры около 95 градусов чтобы вода активно парила но не бурлила.

3. Добавить каркаде и лавр

   Переложите каркаде и лавровый лист в стеклянный чайник. Залейте горячей водой. Закройте крышкой чтобы сохранить аромат.

4. Настаивать напиток

   Оставьте настаиваться на 10 минут. За это время каркаде полностью отдаст цвет и кислинку а лавр добавит мягкую пряность.

5. Процедить и подать

   Процедите напиток через мелкое сито. По желанию добавьте мед или сахар пока напиток горячий. Подавайте сразу или охладите для холодной версии.